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Quais frutas & vegetais contêm vitamina C?

Também conhecida como ácido ascórbico, vitamina c é um nutriente importante e antioxidante. Ajuda na absorção do ferro de legumes e ajuda a manter ossos, músculos, dentes e o sistema imunitário, de acordo com o departamento de nutrição humana na Kansas State University. Vitamina c é encontrada em uma grande variedade de frutas e produtos hortícolas, no entanto, as melhores fontes contêm pelo menos 10% da ingestão adequada dos Estados Unidos (AI) por porção. O AI dos EUA é 75 miligramas para mulheres e 90 mg para os homens por dia.

Goiaba

Goiaba crua é uma das melhores fontes de vitamina c. Grown em pequenas árvores em climas húmidas e secas, o fruto geralmente é propagado, fatiado e servido em saladas ou em sobremesas. Uma goiaba média contém 165 mg de vitamina C, de acordo com o departamento de nutrição humana na Ohio State University.

Kiwis

As bagas comestíveis de Actinidia Deliciosa, os kiwis é embalado com nutrientes essenciais e vitaminas, incluindo vitamina c. De acordo com o departamento de agricultura dos Estados Unidos, quando comidos frescos e cru, uma porção de 100 gramas de kiwis oferece 92.7 miligramas de vitamina c.

Pimentão vermelho

Uma espécie de capsicum annuum, pimentões vermelhos oferecem a maioria das vitamina c quando comidos crus. Uma meia xícara de pimentão vermelho fornece 95 miligramas de vitamina c. É melhor consumir pimentões vermelhos em Julho, agosto e setembro quando eles são mais frescos e, portanto, oferecem os mais altos níveis de vitaminas e nutrientes.

Mamão

Cultivado em países tropicais e subtropicais, mamão é levemente doce e suculento. Rica em uma variedade de vitaminas, um mamão médio contém 95 miligramas de vitamina C, afirma Ohio State University.

Brócolis

Quando se trata de conteúdo de vitamina C, brócolis oferece mais quando cozido no vapor ou cozidos. Uma meia xícara de brócolis cozido tem 60 mg de vitamina c. Existem três variedades comumente cultivadas de brócolis, no entanto, todos eles oferecem quantidades semelhantes de vitamina c.

Laranjas

Apesar de laranjas e sumo de laranja são muitas vezes consideradas uma das maiores fontes de vitamina C, a maioria de vitamina da fruta c consta a casca, que geralmente não é consumida. Uma laranja média rende 60 miligramas de vitamina C, Considerando que a casca oferece 136 mg, de acordo com o departamento de agricultura dos Estados Unidos.

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