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Quais alimentos apoiar o fígado?

O fígado é o órgão mais importante para desintoxicar o corpo. Vitaminas B, especialmente a niacina (B3) e piridoxina (B6), vitaminas a e C, zinco, cálcio, vitamina e e selênio junto com L-cisteína são necessários para oferecer suporte a desintoxicação do fígado e bom funcionamento. Cardo de leite é um suporte de fígado bem conhecido. Também se revelaram vários aminoácidos, incluindo cisteína e metionina, que contêm enxofre, para oferecer suporte a função saudável do fígado. Estes grupos sulfidrila ajudam a evitar a oxidação e ligar a metais pesados como o mercúrio. Glutationa, glicina e fibras também são importantes para uma óptima saúde hepática.

B6 e vitaminas B3

Alimentos ricos em vitamina B3 incluem amendoim, fígado e outras carnes órgão, aves e peixes, como atum, salmão e alabote. Outras boas fontes são abacates, gérmen de trigo, ervilhas e feijão, datas, figos e ameixas, seca, cereais integrais, leite e ovos. Juntamente com a carne, boas fontes de vitamina B6 incluem peixes, aves de capoeira, gemas de ovos, soja, mais secas feijão, nozes, bananas, ameixas secas, repolho, nabos, espinafres, pimentas e abacates. Farinhas refinadas e mesmo a maioria dos pães integrais, possuem quase nenhuma, como a maioria destas vitaminas é perdida no processo de refinação.

Vitaminas A, C e e

A vitamina a é encontrada no fígado e óleos de peixe, ovos, leite e manteiga. Na forma de beta-caroteno, pode ser encontrada na cor amarelo e laranja frutas e produtos hortícolas, bem como vegetais de folhas verdes, como espinafre. As melhores fontes de vitamina c incluem frutas cítricas, como laranja, limão, limão e toranja. A vitamina e é melhor obtida de manteiga, leite, gemas de ovos e frutos de casca rija e sementes.

Selênio, zinco e cálcio

Selênio funciona com vitamina e e pode ser encontrado em quantidades elevadas em castanhas, crustáceos e brewer da levedura. Boas fontes de zinco incluem ostras, carne vermelha e fígado. Pode também ser encontrada em gemas de ovos, aves e peixes. Zinco de origem animal é melhor absorvido pelo organismo do que zinco provenientes de fontes vegetais, mas também pode ser encontrada em grãos e cereais integrais. Alimentos ricos em cálcio incluem legumes leite, queijo e verde.

Aminoácidos

A aminoácido metionina é muitas vezes baixa em muitos alimentos, mas pode ser encontrada em pequenas quantidades na maioria dos legumes, soja e amendoim. É maior em carne, ovos, peixe e alimentos lácteos. Cisteína é encontrada na carne, aves de capoeira, iogurte e aveia, gemas de ovos, pimentas, alho, cebola, brócolis e couve de Bruxelas.

Alta fibra alimentos

Alta fibra alimentos também ajudam a apoiar a desintoxicação e função hepática. Alta fibra alimentos incluem carboidratos complexos, como cereais integrais, frutas e produtos hortícolas incluindo as bananas, maçãs, peras, couve, espinafre, couve-flor, feijão, nozes, sementes, farelo de trigo e casca de psyllium.

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