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Como calcular o índice glicêmico

Hidratos de carbono têm um índice glicêmico, que é essencialmente o impacto que uma porção específica de alimentos tem sobre o nível de glicose do sangue da pessoa. Cada alimento é classificado como baixo, médio ou alto. Esta classificação é, finalmente, devido a taxa em que o alimento quebra para baixo no corpo. Algo que quebra para baixo um pouco rápido geralmente vai liberar muito mais açúcar no sangue em um período bastante curto de tempo do que ter uma taxa mais gradual da digestão de alimentos.

Dificuldade: moderada

Instruções

Coisas que você precisa

  • Gráfico de glicêmico calculadora
  1. Somar o número total de gramas de carboidratos dentro de uma determinada refeição. Vamos usar um pequeno-almoço de torradas, cereais e leite para este exemplo – 43 g de hidratos de carbono em desfiado trigo, 13 g de carboidratos no leite e 17 g em uma fatia de pão branco. Isso nos dá um total de 73 g de hidratos de carbono.
  2. Divida as gramas de carboidratos em um pedaço de comida, o total de carboidratos na refeição. Isto lhe dará a porcentagem de carboidratos uma parte das contas para dentro da refeição. O desfiado trigo seria representam 59%, o pão seria representam 23% e o leite seria responsáveis por 18 por cento.
  3. Multiplicar as porcentagens diferentes dos alimentos, neste caso o desfiado trigo, o pão e o leite, por sua glicêmico índice (consulte recursos). Desfiado trigo tem um índice de 63, dando-lhe um índice dentro a refeição do n/a Leite tem um índice de 32, dando-lhe um índice dentro a refeição de n/a Pão branco tem um índice de 70, dando um índice dentro a refeição de 16,1.
  4. Adicione cada figura junto para começ o índice glicêmico da refeição, que seria n/a para a refeição descrita.

Dicas & advertências

A Pontuação do índice glicêmico de um item de comida é realmente chegou após o teste dos níveis de açúcar no sangue de um número definido de pessoas durante um período de tempo. Os números são então média para dar a melhor leitura sobre esse número.

Termos entrantes da busca:

  • calculadora de carboidratos e indice glicemico

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