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Alimentos que combate o colesterol

Alimentos que combate colesterol muitas vezes têm elevadas quantidades de fibra dietética, ácidos graxos ômega-3 e gorduras monoinsaturadas. A maioria destes nutrientes pode ser encontrada em frutas, legumes, peixes e grãos integrais, que já devem ser incluídos na sua dieta diária. Lipoproteína de alta densidade (HDL) é chamada “bom colesterol” porque remove excesso colesterol de suas artérias e envia-lo para seu fígado para eliminação. De acordo com a associação americana de coração (AHA), você deve consumir quatro a cinco porções de frutas e legumes diariamente para manter seu nível de colesterol HDL.

Fibra alimentar

Fibra dietética consiste em dois tipos diferentes de fibra: fibra insolúvel e solúvel. A fibra insolúvel promove a circulação nos seus intestinos, aliviando a prisão de ventre e outras doenças do intestino. De acordo com a Mayo Clinic, você pode encontrar a fibra insolúvel em farelo de trigo, farinha integral, escuros e folhosos legumes, nozes e sementes. Fibra solúvel reparte-se em água e transforma-se um gel, que ajuda diminuir a lipoproteína de baixa densidade (LDL), ou “colesterol ruim”. Fibras solúveis levam mais tempo para digerir, o que faz você se sentir completo mais tempo, assim, causando-lhe a comer menos. Você pode encontrar este nutriente em laranjas, maçãs, cevada, aveia, cenouras e legumes.

Ácidos graxos ômega-3

Ácidos graxos ômega-3 são bons para o coração devido a suas qualidades de baixar o colesterol. De acordo com “Controlando o colesterol for Dummies,” estes ácidos graxos poliinsaturados impedir triglicéridos, formas químicas de gordura, convertendo o excesso de calorias em gordura, diminuindo os níveis de triglicerídeos no seu corpo. Ácidos graxos ômega-3 também são ricos em HDL. Você pode encontrar os ácidos gordos Omega-3 no voador de peixes, especialmente salmão, atum, arenque e truta.

Gorduras monoinsaturadas

Leite, carne vermelha, ovos, manteiga e algumas margarinas contêm gorduras saturadas e gorduras trans. Gordura monoinsaturada, entretanto, é gordura insaturada que não aumenta o LDL. Na verdade, de acordo com o AHA, gordura monoinsaturada pode baixar seu colesterol quando usado como um substituto para gordura saturada e gordura trans. Você pode encontrar gordura monoinsaturada em peixes, nozes e óleos vegetais, mas diminuir o consumo de 25% a 35% da sua ingestão calórica.

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